Fánky

CBA SK, a.s.

Suroviny:

450 g CBA hladkej pšeničnej múky Naša starká

250 g CBA tvarohu mäkkého hrudkovitého

2 vajcia

1 ČL sódy bikarbóny

40 ml CBA mlieka plnotučného 3,6 %

30 g CBA tradičného masla

1 PL CBA tuzemského umu 40 %

štipka soli

1 PL CBA kyslej smotany 16 %

CBA škvarená bravčová masť na vysmážanie

Postup:

Všetky suroviny spolu zmiešame a necháme v chladničke odležať 1 hodinu. Cesto vyvaľkáme na 0,5 cm hrúbku a pokrájame na obdĺžniky, ktoré v strede narežeme. 2 rohy prevlečieme cez narezanú časť.

Pripravené fánky vysmážame na masti do ružova. Posypeme práškovým alebo škoricovým cukrom.