Fašiangové šišky

Suroviny:

500g CBA Naša starká hladkej múky

1 balíček sušeného droždia

štipka soli

30g kryštálového cukru

1 vajíčko a 1 žĺtko

140g CBA tradičného masla

0,5 dcl CBA tuzemského umu 40%

240 ml teplého CBA plnotučného mlieka

Ďalšie:

CBA džem jablkovo - marhuľový 250 g

CBA Premium škvarená bravčová masť 500 g

Postup:

Všetky suroviny dáme do misy a vymiesime, kým cesto nie je hladké a neodliepa sa od stien. Necháme vykysnúť do dvojnásobného objemu. Následne si na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme a vykrajujeme šišky.

V hrnci (alebo na panvici) necháme rozhorúčiť masť (masti dáme viac). Následne vyprážame šišky z jednej, aj z druhej strany. Po vypražení dáme odkvapkať na kuchynskú utierku. Naplníme marhuľovým džemom a posypeme práškovým cukrom.

Prajeme dobrú chuť