Hrachový prívarok
Suroviny:
500g CBA hrach žltý lúpaný polený
3 strúčiky cesnak
3 ks CBA bobkový list
2 čajové lyžičky soli
1 CBA kyslá smotana
4 ks CBA klobása
1,5 litra vody
Postup:
Prebratý hrach zalejeme 1,5 l vody, pridáme cesnak a bobkový list. Soľ pridávame až na koniec, inak by sme si varenie hrachu iba predĺžili. Ak varíme v obyčajnom hrnci, tak cca 45 minút, ak varíme v tlakovom hrnci, tak cca 15-20 minút. V každom prípade varíme hrach do mäkka. Podľa chuti môžeme hotový prívarok zľahka premixovať a servírovať s kyslou smotanou a opečenou klobásou.
